Nuevos estudios termogravimétricos sobre la estabilidad oxidativa del aceite de soya
Olmedo Naranjo, Jorge Rodrigo
Nuevos estudios termogravimétricos sobre la estabilidad oxidativa del aceite de soya - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1984 - xii, 53 p. 30 cm.
Licenciado en Ciencias de la Educación
Tesis
Bibliografía: p. 48-53
ACEITE DE SOYA
ALIMENTOS - ANALISIS
ANALISIS TERMICO
Tesis/543.086/Ol5n
Nuevos estudios termogravimétricos sobre la estabilidad oxidativa del aceite de soya - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1984 - xii, 53 p. 30 cm.
Licenciado en Ciencias de la Educación
Tesis
Bibliografía: p. 48-53
ACEITE DE SOYA
ALIMENTOS - ANALISIS
ANALISIS TERMICO
Tesis/543.086/Ol5n