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Oviedo Chávez, Augusto César.

Estudio de características físico-químicas en clones promisorios de papa - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2005 - xv, 199 p. 30 cm

Licenciado en Ciencias Químicas

Tesis Ciencias Exactas y Naturales

Bibliografía: p. 144-147

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS - ANALISIS
PAPAS (TUBERCULOS)

Dewey Class. No.: Tesis/635.21/Ov4e