Determinación de monosacáridos por cromatografía en fase gaseosa para caracterizar la pared celular de las frutas

Jaramillo Peñafiel, María Isabel.

Determinación de monosacáridos por cromatografía en fase gaseosa para caracterizar la pared celular de las frutas - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2004 - xv, 117 p. 30 cm

Licenciada en Ciencias Químicas

Tesis Ciencias Exactas y Naturales

Bibliografía y sitios web: p. 111-121


FRUTAS TROPICALES

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