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Corral Villa, María Paulina

Determinación de aflatoxina total, ocratoxina A y deoxinivalenol en cervezas de producción ecuatoriana - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2006 - vii, 110 p. 30 cm

Licenciada en Microbiología Clínica y Aplicada

Tesis Enfermería

Bibliografía y sitios web: p. 67-72

Subjects--Topical Terms:
BEBIDAS ALCOHOLICAS - CONTROL
CERVEZA

Dewey Class. No.: Tesis/663.42/C817d