Identificación de azúcares, minerales, vitaminas y proteínas del banano fruta y de la mezcla dulce: banano enriquecido con soya : posibilidad de entregar un bocadillo con mayor valor nutritivo en el desayuno escolar
Cabrera Chauvín, Isabel M
Identificación de azúcares, minerales, vitaminas y proteínas del banano fruta y de la mezcla dulce: banano enriquecido con soya : posibilidad de entregar un bocadillo con mayor valor nutritivo en el desayuno escolar - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1986 - viii, 156 p. 30 cm
Licenciada en Ciencias de la Educación
Tesis
Bibliografía: p. 154-156
ALIMENTOS - ANALISIS
ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO
BANANO
Tesis/QU146/C112i
Identificación de azúcares, minerales, vitaminas y proteínas del banano fruta y de la mezcla dulce: banano enriquecido con soya : posibilidad de entregar un bocadillo con mayor valor nutritivo en el desayuno escolar - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1986 - viii, 156 p. 30 cm
Licenciada en Ciencias de la Educación
Tesis
Bibliografía: p. 154-156
ALIMENTOS - ANALISIS
ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO
BANANO
Tesis/QU146/C112i