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Rubio Herdoíza, Verónica Adriana.

Determinación de la presencia de adulterantes en leche cruda - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2003 - xvii, 125 p. 30 cm

LIcenciada en Ciencias Químicas

Tesis Ciencias Exactas y Naturales

Bibliografía: p. 121-125

Subjects--Topical Terms:
LECHE - ANALISIS

Dewey Class. No.: Tesis/QU50/R825d