Estudio sobre el contenido de ácido benzoico y benzoato en alimentos elaborados y en alimentos naturales
Vaca Castañeda, Sonia del Rocío
Estudio sobre el contenido de ácido benzoico y benzoato en alimentos elaborados y en alimentos naturales - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1991 - 102 p. 30 cm.
Licenciada en Ciencias de la Educación, especialización en Química
Tesis
Bibliografía: p. 100-102
ALIMENTOS - ANALISIS
Tesis/QU50/V13e
Estudio sobre el contenido de ácido benzoico y benzoato en alimentos elaborados y en alimentos naturales - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1991 - 102 p. 30 cm.
Licenciada en Ciencias de la Educación, especialización en Química
Tesis
Bibliografía: p. 100-102
ALIMENTOS - ANALISIS
Tesis/QU50/V13e