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Cervera, Pilar

Alimentación y dietoterapia: Nutrición y aplicada en la salud y la enfermedad / Pilar Cervera; Jaume Clapés; Rita Rigolfas - 3ª Ed. - 380 páginas ; 25 cm.

Inv. ant. # 2382

1. Energia y nutrientes - 2. Los alimentos - 3. Digestion, absorcion y metabolismo - 4. Equilibrio alimentario - 5. Higiene alimentaria y salud publica - 6. Dietas terapeuticas.



ISBN: 8448602188

Subjects--Topical Terms:
NUTRICION

Dewey Class. No.: 613.2 / C3375 1999