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Revel, Jean Francois

Un festín en palabras : historia de la sensibilidad gastronómica desde la antigüedad hasta nuestros días - 3a. Ed. - [Barcelona, España] Tusquets, 2009 2009 - 289 p. 21 cm. - Los 5 Sentidos ; 7 .

Incluye bibliografía

ISBN: 978-84-8310-506-1

Subjects--Topical Terms:
COCINA - HISTORIA
GASTRONOMIA

Dewey Class. No.: 641.013/R321f/2009