PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DEL PROCESO DE FAENAMIENTO DE GANADO BOVINO Y PORCINO EN EL CAMAL MUNICIPAL DE SANTO DOMINGO. /
Agreda Lalangui, Patricia Lorena
PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DEL PROCESO DE FAENAMIENTO DE GANADO BOVINO Y PORCINO EN EL CAMAL MUNICIPAL DE SANTO DOMINGO. / Patricia Lorena Agreda Lalangui - 147 páginas ; 30 cm.
Incluye CD. Costo USD120,00 Director: Djalma Paz Encalada, Ing. Lectores: Jajayra Elizabeth Miranda Rojas, Ing. Diego Ivan Aguinaga Echanique, Arq. .
Tesis
El presente trabajo esta basado en tres capitulos con los cuales se ha cumplido el objetivo de realizar una propuesta de mejoramiento del proceso de faenamiento de ganado bovino y porcino en el Camal de Santo Domingo de los Tsachilas, el mismo que podra ser aplicado en tiempo futuro por el Ilustre Municipio de esta provincia. Se ha tomado en cuenta como base el proceso de faenamiento actual que maneja el Camal Municipal y los problemas que mantienen hoy en dia. Todo esta propuesta es con el objetivo de brindar un mejor servicio de faenamiento tanto para los Introductores, expendedores y consumidor final que gusta y se beneficia de estos productos, tomando en cuenta que Santo Domingo es una de las provincias con mayor influencia en la produccion ganadera, convirtiendose asi en la principal fuente de ingreso para la provincia. Los resultados de su factibilidad son un aporte al desarrollo economico, productivo y tecnologico del Camal Municipal.
ECAC-IC / Ag82 2011
PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DEL PROCESO DE FAENAMIENTO DE GANADO BOVINO Y PORCINO EN EL CAMAL MUNICIPAL DE SANTO DOMINGO. / Patricia Lorena Agreda Lalangui - 147 páginas ; 30 cm.
Incluye CD. Costo USD120,00 Director: Djalma Paz Encalada, Ing. Lectores: Jajayra Elizabeth Miranda Rojas, Ing. Diego Ivan Aguinaga Echanique, Arq. .
Tesis
El presente trabajo esta basado en tres capitulos con los cuales se ha cumplido el objetivo de realizar una propuesta de mejoramiento del proceso de faenamiento de ganado bovino y porcino en el Camal de Santo Domingo de los Tsachilas, el mismo que podra ser aplicado en tiempo futuro por el Ilustre Municipio de esta provincia. Se ha tomado en cuenta como base el proceso de faenamiento actual que maneja el Camal Municipal y los problemas que mantienen hoy en dia. Todo esta propuesta es con el objetivo de brindar un mejor servicio de faenamiento tanto para los Introductores, expendedores y consumidor final que gusta y se beneficia de estos productos, tomando en cuenta que Santo Domingo es una de las provincias con mayor influencia en la produccion ganadera, convirtiendose asi en la principal fuente de ingreso para la provincia. Los resultados de su factibilidad son un aporte al desarrollo economico, productivo y tecnologico del Camal Municipal.
ECAC-IC / Ag82 2011
