Manual de viticultura, enología y cata /
Lopez Alejandre, Manuel
Manual de viticultura, enología y cata / Manuel López Alejandre - 2° Ed.; 1° reimp. - 219 páginas : fotografías ; 24 cm. - Enologia .
Factura Limerin
1.-Los Dioses del vino 2.-Las viñas 3.-La elaboracion del vino 4.-Los espumosos y los Pedro Ximenez 5.-Arquetipos de crianza 6.-Accidentes y enfermedades de los vinos 7.-La cata de vinos. Apendice: La vitivinicultura en America
9788492924325
BEBIDAS
641.2 / L9597 2011
Manual de viticultura, enología y cata / Manuel López Alejandre - 2° Ed.; 1° reimp. - 219 páginas : fotografías ; 24 cm. - Enologia .
Factura Limerin
1.-Los Dioses del vino 2.-Las viñas 3.-La elaboracion del vino 4.-Los espumosos y los Pedro Ximenez 5.-Arquetipos de crianza 6.-Accidentes y enfermedades de los vinos 7.-La cata de vinos. Apendice: La vitivinicultura en America
9788492924325
BEBIDAS
641.2 / L9597 2011