Nutrición en la salud y la enfermedad /

Ross, A. Catharine.

Nutrición en la salud y la enfermedad / A. Catharine Ross; Benjamin Caballero; Robert J. Cousins; Katherine L. Tucker; Thomas R. Ziegler - 11° Ed. - 1623 páginas ; 28 cm.

Factura Educativa

Componentes especificos de la dieta ; Papeles nutricionales en los sistemas biologivos integrados ; Necesidades y valoracion nutricional durante el ciclo de vida y los cambios fisiologicos ; Prevencion y tratamiento de enfermedades ; La nutricion de las poblaciones. Nota de sumario: Resumen: Referencia ampliamente completa sobre la nutricion y su papel en los campos de la medicina, la dietetica, la enfermeria y la salud publica. Distinguidos expertos internacionales proporcionan informacion en profundidad sobre hitos mas importantes en nutricion, los componentes de la dieta, la nutricion en los sistemas biologicos integrados, la evaluacion nutricional a traves del ciclo de la vida, y la nutricion en diversos trastornos clinicos y de salud publica.



9788416004096


NUTRICION

613.2 / R7331n 2014
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