Introducción a la industria de la hospitalidad /
Foster, Dennis L.
Introducción a la industria de la hospitalidad / Dennis l. Foster - 1° Ed. - 249 páginas : fotografías ; 27 cm. - Turismo .
1.-Antecedentes de la industria de la hospitalidad 2.-La industria del hospedaje en la actualidad 3.-Propiedad y administración 4.-Organización 5.-Operaciones de la recepción 6.-Servicios al huesped 7.-Ama de llaves, mantenimiento y seguridad 8.-Operaciones de alimentos y bebidas 9.-Comercialización y ventas 10.-División de finanzas.
9701003616
HOSPEDAJE PARA RESIDENTES TRANSITORIOS
647.94 / F811 1994
Introducción a la industria de la hospitalidad / Dennis l. Foster - 1° Ed. - 249 páginas : fotografías ; 27 cm. - Turismo .
1.-Antecedentes de la industria de la hospitalidad 2.-La industria del hospedaje en la actualidad 3.-Propiedad y administración 4.-Organización 5.-Operaciones de la recepción 6.-Servicios al huesped 7.-Ama de llaves, mantenimiento y seguridad 8.-Operaciones de alimentos y bebidas 9.-Comercialización y ventas 10.-División de finanzas.
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