Técnicas de secado
Técnicas de secado
- Lima : ITDG : UNIFEM, 1997
- 69 p. : il. ; 25 cm
Bibliografía: p. [61]-66
Conservación de alimentos
SECADO
Tecnología de alimentos
664.024 / T227
Bibliografía: p. [61]-66
Conservación de alimentos
SECADO
Tecnología de alimentos
664.024 / T227