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Guevara Arauza, Juan Carlos

Empacado de alimentos / Juan Carlos Guevara Arauza - México : Trillas, 2010 - 256 p. : il. ; 23 cm.

Incluye bibliografía

ISBN: 978-607-17-0410-8

Subjects--Topical Terms:
Conservación de alimentos
ALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO - MEDIDAS SANITARIAS
EMBALAJE

Dewey Class. No.: 664.028 / G939e