La irradiación de los alimentos. Una técnica para conservar y preservar la inocuidad de los alimentos.
La irradiación de los alimentos. Una técnica para conservar y preservar la inocuidad de los alimentos.
- Ginebra, Suiza OMS 1989
- 90 p. 24 cm.
Bibliografía: p. 59-64.
92-4-354-240-0
ALIMENTOS - CONSERVACION.
664.028/Or14i
Bibliografía: p. 59-64.
92-4-354-240-0
ALIMENTOS - CONSERVACION.
664.028/Or14i