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Diseño y construcción de un puesto de trabajo ambulante para la venta de comida rápida cumpliendo parámetros ergonómicos y normas de higiene vigentes - 345 páginas : retratos ; 23 cm.

Disertación

1. Desarrollo del problema.-- 2. Marco referencial.-- 3. Metodologia de la investigacion.-- 4. Propuesta.

Disponible para préstamo interno

El presente proyecto enmarca en su contenido la planificacion, desarrollo y construccion de un puesto ambulante de comida, en donde el objetivo principal es satisfacer las necesidades que se fueron presentando en todo el periodo de la investigacion, por medio de las varias observaciones y tabulaciones. El puesto fue diseñado para la distribucion y comercializacion de sanduches y bebidas. Este posee distintos accesorios para desarrollar con eficiencia las distintas actividades que se presentan en este tipo de oficios. Para finalizar se presenta la propuesta final con sus respectivos planos tecnicos, aparte de esto se plantea la imagen grafica que propone la identificacion del mismo para diferenciarlo de cualquier otro.

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
DISEÑO INDUSTRIAL
EMPRESAS
PROYECTOS INDUSTRIALES

Dewey Class. No.: DISERT 745.2 / C1721d