Administración hotelera 1 :
De la Torre, Francisco
Administración hotelera 1 : división cuartos - Trillas - 102 p. ; 24 cm
Índice* Antecedentes de la industria hotelera* La industria hotelera* Establecimientos de alojamiento* Departamento de recepción* El conmutador* Departamento de ama de llaves* Departamento de ingeniería* Departamento de mantenimientos y redecoración* Departamento de ventas* Departamento de alimentos y bebidas* Departamento de contabilidad* Departamento de personal* Departamento de seguridad
9789682451799
ADMINISTRACION
HOTELES
647.94/D34a/1.6.031(b)
Administración hotelera 1 : división cuartos - Trillas - 102 p. ; 24 cm
Índice* Antecedentes de la industria hotelera* La industria hotelera* Establecimientos de alojamiento* Departamento de recepción* El conmutador* Departamento de ama de llaves* Departamento de ingeniería* Departamento de mantenimientos y redecoración* Departamento de ventas* Departamento de alimentos y bebidas* Departamento de contabilidad* Departamento de personal* Departamento de seguridad
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