Análisis de los factores de la transculturización gastronómica en el cantón Esmeraldas
García Cataño, Yina Marcela
Análisis de los factores de la transculturización gastronómica en el cantón Esmeraldas - PUCESE - Escuela de Hotelería y Turismo - xii ; 123 páginas. ; 30 cm.
COSTUMBRES
GASTRONOMÍA
HOT.040
Análisis de los factores de la transculturización gastronómica en el cantón Esmeraldas - PUCESE - Escuela de Hotelería y Turismo - xii ; 123 páginas. ; 30 cm.
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