Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas :
Pazos, Santiago, ed.
Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad andina 28 al 30 de mayo de 2014 - Ecuador : PUCE Centro de Publicaciones, c2015 - 416 p. ; 25 cm.*ilustraciones.
9789978772416
ANTROPOLOGIA CULTURAL
COCINA INTERNACIONAL
COMIDAS TIPICAS
GASTRONOMIA
641.59/P299m/1.5.018(b)
Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad andina 28 al 30 de mayo de 2014 - Ecuador : PUCE Centro de Publicaciones, c2015 - 416 p. ; 25 cm.*ilustraciones.
9789978772416
ANTROPOLOGIA CULTURAL
COCINA INTERNACIONAL
COMIDAS TIPICAS
GASTRONOMIA
641.59/P299m/1.5.018(b)