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Sánchez Pineda de las Infantas, M. T.

Procesos de elaboración de alimentos y bebidas - 1a. ed. - 522 páginas ; 29 cm.

Bibliografía: p.

Planta de extracción de aceite de colza, industrias elaboradoras de bebidas, industria de elaboración de zumos cítricos



ISBN: 8484761290

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 664 / Sa551p 2003