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Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 2

Casp Vanaclocha, Ana

Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 2 - 1a. ed. - 3240 páginas ; 23 cm.

ISBN: 9788499588339

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 644.735 / C2703ta2 2014

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