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Mota, Daniel

Bienestar animal: productividad y calidad de la carne - 2a. ed. - 559 páginas ; 24 cm.

Bibliografía: p

Bienestar animal y la productividad, la llegada al rastro, el reposo y método de aturdimiento, reacciones enzimáticas post mortem y la calidad de la carne



ISBN: 9786075040134

Subjects--Topical Terms:
ECAA

Dewey Class. No.: 636.2 / M917b 2012