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Meyer, Marco

Elaboración de productos agricolas - 4a. ed. - 136 páginas ; 23 cm.

Bibliografía: p 135

conservación de granos, procesamiento de harinas de trigo, procesamiento de otros cereales, producción de aceites vegetales, producción de proteínas vegetales



ISBN: 9786071713247

Subjects--Topical Terms:
PRODUCTOS AGRÍCOLAS

Dewey Class. No.: 631 / M5751e 2012