Sumillería: el vino y su servicio
Oliva de Paz, Andrés
Sumillería: el vino y su servicio - 1a. ed. - 246 páginas ; 24 cm.
Bibliografía: 243p.
Cultura del vino y viticultura, enología y vinificación, realización de catas de vinos y otras bebidas, control y gestión de la bodega, diseño de oferta de vinos, bebidas de aperitivo y sobremesa
9788497567527
SUMILLERÍA
641.22 / O481s 2011
Sumillería: el vino y su servicio - 1a. ed. - 246 páginas ; 24 cm.
Bibliografía: 243p.
Cultura del vino y viticultura, enología y vinificación, realización de catas de vinos y otras bebidas, control y gestión de la bodega, diseño de oferta de vinos, bebidas de aperitivo y sobremesa
9788497567527
SUMILLERÍA
641.22 / O481s 2011