La cocina de la libertad: el big bang de la gastronomía española en el siglo xxi
Ansón, Rafael
La cocina de la libertad: el big bang de la gastronomía española en el siglo xxi - 1a. ed. - 319 páginas ; 24 cm.
Bibliografía: p. 313
El cocinero es el protagonista, la libertad del cocinero: creatividad en la cocina, eventos gastronómicos con acento español, el monólogo y el diálogo al coloquio en la era digital, la libertad del comensal
9788490608401
GASTRONOMÍA
641.5946 / A621c 2016
La cocina de la libertad: el big bang de la gastronomía española en el siglo xxi - 1a. ed. - 319 páginas ; 24 cm.
Bibliografía: p. 313
El cocinero es el protagonista, la libertad del cocinero: creatividad en la cocina, eventos gastronómicos con acento español, el monólogo y el diálogo al coloquio en la era digital, la libertad del comensal
9788490608401
GASTRONOMÍA
641.5946 / A621c 2016