Decoración de tortas
Capó, Marcela
Decoración de tortas - 1a. ed. - 64 páginas ; 26 cm.
Bibliografía: p.
Es el compendio de técnicas y secretos del arte de preparar y decorar pasteles que los lectores estaban esperando. Compilado por la experta decoradora Marcela Capó, propone en cuatro capítulos un recorrido didáctico estructurado de acuerdo a la
9789871903252
GASTRONOMÍA-REPOSTERÍA
641.85 / C245d 2013
Decoración de tortas - 1a. ed. - 64 páginas ; 26 cm.
Bibliografía: p.
Es el compendio de técnicas y secretos del arte de preparar y decorar pasteles que los lectores estaban esperando. Compilado por la experta decoradora Marcela Capó, propone en cuatro capítulos un recorrido didáctico estructurado de acuerdo a la
9789871903252
GASTRONOMÍA-REPOSTERÍA
641.85 / C245d 2013
