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Benítez Burbano, Marcelo Xavier

Manual de técnicas de cocina ecuatoriana aplicada a repostería tradicional de Imbabura con diez recetas - 157 páginas ; 30 cm.

Tesis

Bibliografía y sitios web: p. 147-148

Subjects--Topical Terms:
REPOSTERIA TRADICIONAL ECUATORIANA

Dewey Class. No.: T641.86 / B437m