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Viniachi Viñachi, Carolina Alexandra

Rescate y difusión de productos gastronómicos elaborados sobre la base de machica y pinol de la provincia de Imbabura - 178 páginas ; 30 cm.

Tesis

Bibliografía y sitios web: p. 176-177

Subjects--Topical Terms:
GASTRONOMIA TRADICIONAL - ECUADOR

Dewey Class. No.: T641.013 / V76r