Propuesta de creación de bebidas a base de leguminosas y cereales andinos como nuevo producto gastronómico como sustituto en el consumo de café en la ciudad de Ibarra
Chiles Reina, Mayra Alexandra
Propuesta de creación de bebidas a base de leguminosas y cereales andinos como nuevo producto gastronómico como sustituto en el consumo de café en la ciudad de Ibarra - 157 páginas ; 30 cm.
Tesis
Bibliografía: p. 126-131
T647.95 / C4379p 2015
Propuesta de creación de bebidas a base de leguminosas y cereales andinos como nuevo producto gastronómico como sustituto en el consumo de café en la ciudad de Ibarra - 157 páginas ; 30 cm.
Tesis
Bibliografía: p. 126-131
T647.95 / C4379p 2015