Bioquímica de la leche :
Bioquímica de la leche : con el portal de la leche de la FAO y ejercicios prácticos resueltos /
Antonio Madrid
- 182 páginas : ilustraciones, fotografías ; 26 cm
9788412496628
Industria lechera
Productos lácteos
Leche--Análisis
Leche--Microbiología
637.1 / M267b
QU50
9788412496628
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Leche--Análisis
Leche--Microbiología
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