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Madrid Vicente, Antonio

Valor nutritivo de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid - 171 páginas : ilustaciones ; 24 cm

Incluye referencias bibliográficas (p.140-166) e índice

ISBN: 978-84-124966-4-2

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Composición--Tablas, cálculos, etc
Alimentos--Análisis
Nutrición

Dewey Class. No.: 664.07 / M267v

National Library of Medicine Call No.: WA695