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Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones / Juan Ferrer Espinosa - 1a. edición - 281 páginas : ilustraciones. fotografías; 24 cm.

Incluye bibliografía

1. Estructura vitivinícola y característica de los vinos españoles
--2. Estructura vitivinícola y caracteristica de los vinos franceses e italianos
--3. Estructura vitivinícola y caracteristica de los vinos de otros países
--4. Estructura y característica de los tipos de cervezas y sidras
--5. estructura y características de las bebidas espirituosas
--6. Estructura sectorial y características de los cafés
--7. Estructura sectorial y características de las aguas envasadas, tes y otras infusiones


ISBN: 9788428337991

Subjects--Topical Terms:
Vino

Dewey Class. No.: 641.22 / F414v