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Rueda Páez, Carla Sofía

Desarrollo de un cereal de alto valor nutritivo mediante la complementación proteica de cereales y leguminosas aplicado a niños preescolares del Centro Infantil Sembradores de Esperanza - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2011 - xiv, 117 p. 30 cm.*il

Incluye 1 CD-ROM Licenciada en Nutrición Humana

Tesis Enfermería

Bibliografía y sitios web: p. 97-102

Subjects--Topical Terms:
CEREALES
NIÑOS - ALIMENTOS
NIÑOS - NUTRICION

Dewey Class. No.: T/WS115/R836d