Gestión del bar y cafetería :
Rosell Salvó, Jordi
Gestión del bar y cafetería : estrategias de éxito para su creación, organización y control / Jordi Rosell Salvó - Vigo : Ideaspropias, 2013 - 255 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografía y sitios web: p. 252-254
978-84-9839-389-7
Administración de empresas
Organización de la empresa
Administración--Gestión de Negocios
Restaurantes
658.4 / R722g
Gestión del bar y cafetería : estrategias de éxito para su creación, organización y control / Jordi Rosell Salvó - Vigo : Ideaspropias, 2013 - 255 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografía y sitios web: p. 252-254
978-84-9839-389-7
Administración de empresas
Organización de la empresa
Administración--Gestión de Negocios
Restaurantes
658.4 / R722g
