Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Los procesos de elaboración en cocina

Quevedo Balboa, Manuel

Los procesos de elaboración en cocina - Madrid, España Síntesis, c2015 2015 - [249] p. 26 cm.*il. - Hostelería y Turismo .

Bibliografía: p. [249]

ISBN: 978-84-907713-1-0

Subjects--Topical Terms:
COCINA
GASTRONOMIA

Dewey Class. No.: 641.5/Q39p

Imprimir
Agregar a su carrito (remover)
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)