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El mundo en la cocina : historia, identidad, intercambios

Montanari, Massimo, comp..

El mundo en la cocina : historia, identidad, intercambios - Buenos Aires, Argentina Paidós 2003 - 188 p. 23 cm.

Incluye bibliografía

ISBN: 950-12-0502-9

Subjects--Topical Terms:
COCINA - HISTORIA

Dewey Class. No.: 641.509/M762m

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