Propuesta de implementación de cadena productiva de platos tradicionales para el desarrollo turístico del parque Itchimbía. Caso de estudio barrio La Tola colonial
Villacrés Angulo, María Gabriela
Propuesta de implementación de cadena productiva de platos tradicionales para el desarrollo turístico del parque Itchimbía. Caso de estudio barrio La Tola colonial - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Humanas 2007 - viii, 180 p. 30 cm.
Licenciada en Turismo
Tesis Ciencias Humanas
Bibliografía: p. 195-199
COMIDAS TIPICAS ECUATORIANAS
QUITO - PARQUES
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
T/647.95/V711p
Propuesta de implementación de cadena productiva de platos tradicionales para el desarrollo turístico del parque Itchimbía. Caso de estudio barrio La Tola colonial - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Humanas 2007 - viii, 180 p. 30 cm.
Licenciada en Turismo
Tesis Ciencias Humanas
Bibliografía: p. 195-199
COMIDAS TIPICAS ECUATORIANAS
QUITO - PARQUES
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
T/647.95/V711p
