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Chacán Pazmiño, Marcia Carolina

Estudio de factibilidad para el proyecto de creación de una escuela de gastronomía en la ciudad de Ambato - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2009 - viii, 119 p. 30 cm.*il.

Incluye 1 CD-ROM Ingeniera Comercial

Tesis Ciencias Administrativas

Bibliografía y sitios web: p. [113]

Subjects--Topical Terms:
GASTRONOMIA
PROYECTOS (ADMINISTRACION)

Dewey Class. No.: T/658.404/Ch343e