Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
Allaert Vandevenne, Corrie.
Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes - Madrid : Díaz de Santos, 2002 - xxi, 248 p. : il. ; 24 cm
Bibliografía: p. 245
8479785241
Alimentos--Análisis
Microbiología de alimentos
664.07 / Al51m
QU50
Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes - Madrid : Díaz de Santos, 2002 - xxi, 248 p. : il. ; 24 cm
Bibliografía: p. 245
8479785241
Alimentos--Análisis
Microbiología de alimentos
664.07 / Al51m
QU50