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Manual de la cocinera : repostero, pastelero, confitero y botillero

Sanz García, Juan Pablo

Manual de la cocinera : repostero, pastelero, confitero y botillero - [Quito, Ecuador FONSAL] 2010 - xliii, 306 p. 19 cm.*il.

Bibliografía: p. xx-xxi

ISBN: 978-9978-366-39-4

Subjects--Topical Terms:
COCINA - RECETAS

Dewey Class. No.: 641.8/Sa59m

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