Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Riesco Rodríguez, Segundo

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería, MF0711_2 / Segundo Riesco Rodríguez - 2a ed. - Madrid : Paraninfo, 2018 - xvi, 179 p. : il. ; 24 cm - Transversal .

Bibliografía: p. 177-179

ISBN: 9788428341110

Subjects--Topical Terms:
Hoteles--Control de calidad
Protección del medio ambiente
Seguridad industrial

Dewey Class. No.: 647.94 / R445s