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Servicio de cafetería y bar / Jordi Bachs ; Roser Vives ; Gonzalo Herrero

Bachs Grimal, Jordi.

Servicio de cafetería y bar / Jordi Bachs ; Roser Vives ; Gonzalo Herrero - [Madrid, España] Síntesis 2001 - [303 p.] 24 cm - 3508 .

Bibliografía: p. [303]

ISBN: 84-7738-670-6

Subjects--Topical Terms:
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC

Dewey Class. No.: 647.95/B125se

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