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Conde Salgado, María Victoria

Control de la actividad económica del bar y cafetería - Madrid, España Paraninfo, 2017 2017 - xiii, 174 p. 24 cm.*il.

En la cubierta : "Certificado de profesionalidad HOTR0508, Servicios de bar y cafetería, MF1050_2>UF0256"

ISBN: 978-84-283-4048-9

Subjects--Topical Terms:
INVENTARIOS - CONTROL
MANUALES DE CAPACITACION
MERCADOTECNIA
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - ADMINISTRACION

Dewey Class. No.: 647.95/C751c