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De la Riva García, José Angel

Bebidas : asesoramiento, preparación y presentación de bebidas en el bar y cafetería - Bogotá, Colombia Ediciones de la U., c2014 2014 - 384 p. 24 cm.*il. - Interés General .

ISBN: 978-958-762-222-3

Subjects--Topical Terms:
BEBIDAS ALCOHOLICAS
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - ADMINISTRACION

Dewey Class. No.: 647.95/D34b