Productos culinarios (Registro nro. 20026)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	00632nam a2200229Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control	130175
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija	200505s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	978-84-283-3553-2
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen	EC-QuPUC
Lengua de catalogación	Español
100 1# - AUTOR PERSONAL
nombre	Armendáriz Sanz, José Luis
245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título	Productos culinarios
250 ## - EDICIÓN
edición	2a. Ed.
260 ## - PIE DE IMPRENTA
Ciudad de publicación	Madrid, España
Editor, distribuidor	Paraningo, 2016
Fecha de publicación	2016
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	xii, 216 p.
Ilustraciones
Dimensiones	26 cm.*il.
490 0# - SERIE
Serie	Hostelería y Turismo
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía, etc.	Bibliografía: p. [215]-216
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación	641.013/Ar54p/2016
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	ALIMENTOS - PREPARACION
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	COCINA
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	GASTRONOMIA
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Préstamos Koha (prestado), todas las copias	1

Existencias
Ocultar en el OPAC	Perdido	Dañado	No circula	Colección	Nota de inventario	Sede propietaria	Localización actual	Ubicación	Adquirido	Proveedor	Precio de adquisición	Volumen	Préstamos	Signatura topográfica	Código de barras	Visto por última vez	Último préstamo	Ejemplar	Tipo de ítem
No oculto				Col General	Inventario 2023	Sede Quito	Sede Quito	Primer piso	11/07/2016	Reno/18452	25.54	V.1	1	641.013/Ar54p/2016	PUCE199152	11/21/2022	10/13/2022	Ej.1	Libro