Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. Certificado de Profesionalidad de Servicios de Bar y Cafetería / (Registro nro. 201389)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01248nam a2200289Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 2127 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 140704s2012 sp 00 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9788415394969 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | PUCESD |
| Lengua de catalogación | Español |
| Normas de descripción | rda |
| 110 2# - AUTOR CORPORATIVO | |
| nombre | Centro de Estudios Adams |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. Certificado de Profesionalidad de Servicios de Bar y Cafetería / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Centro de Estudios Adams |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| edición | 1ª Ed. 1ª reimp. |
| 264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | España : |
| editorial | Valbuena , |
| fecha | 2012 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 37 páginas : |
| Ilustraciones | ilustraciones, gráficas ; |
| Dimensiones | 27 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
| 338 ## - PORTADOR | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Factura Limerin. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Sistemas de organizacion y distribucion del trabajo -- Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa -- Atencion al cliente en restauracion -- La comunicacion en restauracion -- La venta en restauracion -- Facturacion y cobro de servicios en Bar- cafeteria -- Cierre del bar-cafeteria -- Ejercicios de evaluacion de las unidades |
| 526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
| Nombre del programa | Todas las carreras |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | NR |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641 |
| Clave de autor | C3338t 2012 |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
| clasificación | Planta Baja |
| 650 04 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | ALIMENTOS Y BEBIDAS |
| 650 04 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | ENOLOGIA Y TECNICA DE BARES |
| 942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
| Tipo de ítem koha | Libro |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Dañado | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No oculto | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 07/04/2014 | 641 C3338t 2012 | SDO004690 | 03/08/2022 | Ej.3 | Libro | |||
| No oculto | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 07/04/2014 | 641 C3338t 2012 | SDO004688 | 03/08/2022 | Ej.1 | Libro | |||
| No oculto | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 07/04/2014 | 641 C3338t 2012 | SDO004689 | 03/08/2022 | Ej.2 | Libro |
