Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02212nam a2200277Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
7552 |
| 008 - LONGITUD FIJA |
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| campo de control de longitud fija |
150908s2015 ec 00 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
PUCESD |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL |
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| nombre |
Machuca Suarez, Silvana Elizabeth |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
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| título |
Diseño de un manual de servicio para los bares de la ciudad de santo domingo, cantón santo domingo, provincia de santo domingo de los Tsáchilas, 2014-2016. / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Silvana Elizabeth Machuca Suárez. |
| 264 #1 - PIE DE IMPRENTA |
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| lugar (ciudad) |
Ecuador : |
| editorial |
[sin editorial] , |
| fecha |
2015 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
95 páginas ; |
| Dimensiones |
30 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
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| Término de tipo de contenido |
texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN |
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| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| 338 ## - PORTADOR |
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| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Incluye CD. Costo USD120,00 |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Director: Ruben Dario Torres Cobos, Mg. Lectores: Jenny Patricia Nuñez Moreno, Mg. Jose Marcelino Romero Gutierrez, Mg. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Tesis |
| título otorgado |
Ingeniera en Administración Turística y Hotelera. Escuela de Hotelería y Turismo |
| Institución |
Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo |
| año |
2015 |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO |
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| Nota de contenido |
La ciudad de Santo Domingo de los Colorados ha evidenciado un profundo cambio en los ultimos años, debido a factores como el mejoramiento de su infraestructura, sobre todo las vias principales. Los negocios se incrementan, la poblacion cambia de habitos y se muestra mas moderna. El estudio del diseño de un manual de servicio en los bares de Santo Domingo es un aporte a la mejora en la calidad que es percibida como factor de competencia e incremento de ingresos por la ciudadania y los propietarios de dichos negocios. El presente trabajo hace una breve descripcion de una inmensa literatura que existe sobre el tema de estudio, luego se centra en un analisis metodologico, que se basa en encuestas y entrevistas realizadas a los propietarios y usuarios del servicio de bar para luego esbozar una propuesta de manual que se adecue a la realidad de esta ciudad. Por ultimo se establecen algunas conclusiones, recomendaciones, glosario, referencias y material bibliografico. |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) |
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| Nota local |
WL |
| 856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
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| URL |
<a href="http://issuu.com/pucesd/docs/disertacion_final_silvana_machuca">http://issuu.com/pucesd/docs/disertacion_final_silvana_machuca</a> |
| Tipo de formato electrónico |
PTA |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
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| Clasificación |
EHOT |
| Clave de autor |
M185 2015 |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL |
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| clasificación |
Planta Alta |
| 650 04 - MATERIA GENERAL |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
DESAARROLLO DE LA GESTION ADMINISTRATIVA Y OPERATIVA |
| 942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA |
|---|
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias |
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