Servicios Hoteleros, Dirección y Recepción, Regiduría de Pisos, Servicios Turísticos / (Registro nro. 207842)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02319nam a2200289Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 8587 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 160106s1994 sp 00 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 8486584671 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | PUCESD |
| Lengua de catalogación | Español |
| Normas de descripción | rda |
| 110 2# - AUTOR CORPORATIVO | |
| nombre | Escuela Daly de Hosteleria y Turismo |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Servicios Hoteleros, Dirección y Recepción, Regiduría de Pisos, Servicios Turísticos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Escuela Daly de Hostelería y Turismo |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| edición | 1ª Ed. |
| 264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | España : |
| editorial | Daly , |
| fecha | 1994 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 358 páginas : |
| Ilustraciones | fotografías ; |
| Dimensiones | 30 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
| 338 ## - PORTADOR | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| 490 0# - SERIE | |
| Serie | Escuela de Hosteleria y Turismo |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Inv. ant. 2520, 2521, 2522, 3264 |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Parte I: 1.-Organización hotelera y turismo 2.-Servicios Hoteleros I 3.-Servicios Hoteleros II 4.-Servicios Hoteleros III Parte II: 1.-Servicios de Restauración 2.-Servicios de bar y coctelería 3.-Snack Bar y Cafetería 4.-Enología. Tomo I: -Definición del Turista -El turismo en España - El turismo en América -Nomenclatura de la Hostelería -Clasificación Hotelera -Conocimiento de un hotel -Elección de un establecimiento hotelero - Instalaciones departamentales -Cuartos de baño - Zonas nobles y restaurante - Cocina - Recepción - Contratación de personal -Suministros y proveedores -Apertura del hotel -Primer balance - Conclusiones finales de apertura -Bungalows. Tomo II: -Departamento estructural de un hotel - Departamento Dirección -Departamento Recepción -Departamento de Reservas -Departamento mano corriente -Departamento de caja -Departamento de teléfonos -Departamento de conserjería -Departamento de contabilidad. Tomo III.-Departamento de pisos y lencería -Departamento de lavandería, lencería y costura -Departamento de servicio de habitaciones -Departamento de restaurante -Departamento de banquetes -Departamento de alimentacion y bebidas -Departamento de economato -La explotación de un restaurante -La restauración masiva Tomo IV: -Departamento de cocina -Departamento de servicios técnicos -Departamento de Relaciones Públicas -Diccionario terminológico de turismo. |
| 526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
| Nombre del programa | Todas las carreras |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | MM |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 647.94 |
| Clave de autor | Es198 1994 |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
| clasificación | Planta Baja |
| 650 04 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | HOSPEDAJE PARA RESIDENTES TRANSITORIOS |
| 942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
| Tipo de ítem koha | Libro |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Dañado | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem | Esquema de clasificación |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No oculto | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 01/28/2016 | 647.94 Es198 1994 | SDO025560 | 03/08/2022 | Ej.1 | Libro | ||||
| No oculto | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 01/06/2016 | 647.94 Es198 1994 | SDO024898 | 03/08/2022 | Ej.1 | Libro | ||||
| No oculto | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 01/06/2016 | 647.94 Es198 1994 | SDO024899 | 03/08/2022 | Ej.1 | Libro | ||||
| No oculto | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 01/06/2016 | 647.94 Es198 1994 | SDO024900 | 03/08/2022 | Ej.1 | Libro | Dewey Decimal Classification |
