Manual práctico del ahumado de los alimentos (Registro nro. 266100)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	00592nam a2200217Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control	7397
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija	060123s spa d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	8420008400
100 1# - AUTOR PERSONAL
nombre	Walker, Kate
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título	Manual práctico del ahumado de los alimentos
264 #1 - PIE DE IMPRENTA
lugar (ciudad)	Zaragoza, España:
editorial	Acribia, 1997
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	124 páginas ; 24 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido	texto
337 ## - MEDIACIÓN
Nombre/término del tipo de medio	no mediado
338 ## - PORTADOR
Nombre/término del tipo de soporte	volumen
526 ## - Nota de Programa de Estudio
Nombre del programa	Gastronomía
526 ## - Nota de Programa de Estudio
Nombre del programa	Empresas Turísticas y Hoteleras
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación	641.4
Clave de autor	W151m
650 04 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	ALIMENTOS - CONSERVACION
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Préstamos Koha (prestado), todas las copias	0

Existencias
Ocultar en el OPAC	Perdido	Dañado	No circula	Colección	Sede propietaria	Localización actual	Ubicación	Adquirido	Precio de adquisición	Volumen	Préstamos	Signatura topográfica	Código de barras	Visto por última vez	Ejemplar	Tipo de ítem
No oculto				Col General	Sede Ibarra	Sede Ibarra	Sala general	01/23/2006	27.00	V.1		641.4 W151m	IBA010303	03/25/2022	Ej. 1	Libro